Ernährungsberatung

Gesundheit – Die schönste Herausforderung des Lebens

„Ein gesunder Mensch hat viele Wünsche, ein Kranker nur einen“ lautet ein indisches Sprichwort. Eine achtsame und bewusste Ernährung kann uns schützen. Wir müssen damit nicht warten, bis wir krank werden. In dem Moment, wo wir uns für Nahrung öffnen, die Körper, Geist und Seele stärkt, ebenen wir den Weg der Selbstfürsorge, der sich auf unsere Lebensqualität, Gesundheit und Lebenserwartung unmittelbar auswirkt.

Was braucht es, damit ein gesundes Leben gelingt

Ein wichtiger Schlüssel liegt in der Ordnung und Harmonie der Grundfunktionen Ihres Körpers:

ein optimaler Stoffwechsel
eine gesunde Verdauungsleistung
ein ausgeglichener Säure-Basen-Haushalt
gute Entgiftungskapazitäten
eine optimale Zellatmung in Ihren Energiebildungszentralen, den Mitochondrien
ein starker Zellschutz durch Nährstofffülle

Egal, ob Sie gesund, nachhaltig, schlank, kreativ, glücklich oder einfach nur schön sein wollen, mit diesem Ansatz kommen Sie Ihrem Ziel spürbar näher:

…und machen Sie ab und zu eine Ausnahme, denn Genuss und Freude gehören unbedingt dazu.

Essen Sie nichts, was Sie nicht vertragen

Der Stoffwechsel des Körpers ist so individuell wie unser Fingerabdruck. Besonders wichtig ist mir daher, dass Sie das, was Sie essen auch wirklich vertragen. Es soll Sie nähren, stärken und schützen. Daher biete ich das Einmessen von Lebensmitteln mit Hilfe der NIK – der Neuen Individual Kinesiologie an.

Was erwartet Sie:

Ein eingehendes Anamnesegespräch bildet die Grundlage Ihrer individuellen Beratung (1-1,5 Stunden)
Ich empfehle als zweiten Schritt, Ihre alltäglichen Lieblingslebensmittel mit Hilfe der NIK testen zu lassen. Mit diesem seit Jahren praxisbewährten Muskelreflextest erfahren Sie, welche Lebensmittel Ihr Körper gegenwärtig nicht verträgt, ob er sich eiweiß-, fett- oder kohlenhydratdominant ernähren möchte und welche Pflanzenfarbstoffe er braucht.
Diese Leistung kann, muss jedoch nicht in Anspruch genommen werden (ca. 1-2 Stunden).
In der Ernährungsberatung tauschen wir stoffwechselblockierende, entzündungsfördernde und allergieverursachende Lebensmittel gegen eine enzymaktive Vitalkost, gesunde Fette und gesunden Zucker aus. Kleinste Änderungen von Kombination, Reihenfolge und Essenszeiten können große Wirkung haben.
Nun ist der Moment gekommen, wo Sie entscheiden, ob Sie Ihre Rezepte mit nach Hause nehmen und allein ausprobieren oder gemeinsam mit mir in der Vitalküche testen möchten. Ich zeige Ihnen gern, wie Sie Ihren Rohkostanteil langsam und genussvoll steigern können, wie Sie Sprossen und Mikrogrün ziehen, fermentieren oder dörren. Bei dieser Gelegenheit lernen Sie den Hochleistungsmixer Vitamix, Slowjuicer und Dörrofen kennen.
Nach Abschluss der Beratung haben Sie darüber hinaus die Möglichkeit, an einem meiner regelmäßig stattfindenden Workshops teilzunehmen, um Ihr Wissen oder ein spezielles Thema gemeinsam zu vertiefen.

Folgen Sie Ihrer Sehnsucht, gesunde Wege zu gehen.